Zatímco příroda se po dlouhé zimě probouzí k životu, naše tělo může po měsících těžších jídel i nedostatku slunce působit trochu ztuhle a unaveně. Abychom mu pomohli se znovu nastartovat, je ideální zařadit jarní očistu. O tom, jak jarní detox funguje a proč je pro tělo důležitý, jsme už psali. Dnes se podíváme na konkrétní a dobře dostupné zelené pomocníky, které nám v tomto období nabízí sama příroda na zahrádkách či jarních loukách.
Přírodní cesta k regeneraci
Cílem jarního detoxu je ulevit zejména játrům, ledvinám, trávicímu traktu a lymfatickému systému. Sáhněte proto po léčivkách, které tyto oblasti přirozeně podpoří, čímž vám pomohou znovu získat ztracenou energii. Která pětice bylinek, co rostou všude kolem, by vám letos neměla uniknout?
Kopřiva dvoudomá
Královnou očisty je kopřiva dvoudomá, i když léčivé účinky mají všechny druhy kopřiv. Kopřiva čistí krev, podporuje látkovou výměnu a má silné močopudné účinky, takže pomáhá ledvinám vyplavovat toxiny. Skvěle poslouží při jarní únavě, rovněž zlepšuje vzhled pleti i kvalitu vlasů. Navíc představuje bohatý přírodní zdroj železa.
Využití:
- Detoxikační čaj: Z kopřivy si připravte čaj louhováním čerstvých listů a po odstátí (asi 10 minut) ho popíjejte třikrát denně.
- Péče o tělo: Stejný nálev můžete využít i na obklady, pokud vás bolí klouby nebo trápí akné. Pro posílení vlasů vyzkoušejte oplach silnějším nálevem.
- V kuchyni: Skvěle nahradí špenát. Nemusíte se bát popálení – tepelnou úpravou zmizí. Hodí se proto do jarních nádivek, polévek, ale mladé lístečky klidně přihoďte i do ranního smoothie.
Smetanka lékařská (pampeliška)
Kdo by neznal zářivě žlutou pampelišku. Věděli jste ale o jejích léčivých účincích? Pro někoho je to plevel, pro jarní detox poklad. Díky hořčinům působí blahodárně na játra a žlučník, také přispívá k pročištění krve a podporuje trávení. Její lehce nahořklé listy jsou plné vitamínu C.
Využití:
- Odvar, šťáva a med: Ze smetanky lze připravit odvar, chutná je též čerstvá šťáva z květů nebo pampeliškový med.
- Pampeliškový ocet: Pro jarní očistu se perfektně hodí méně známý pampeliškový ocet. Jak na něj? Jedná se o silný macerát, na který potřebujete 32 listů a 500 ml jablečného octa. Polovinu listů zalijete ve sklenici octem a necháte odležet dva týdny na slunečném místě při pokojové teplotě. Potom scedíte, vložíte zbylých 16 listů a postup opakujete. Nakonec slijete a užíváte 3x denně lžíci po jídle nebo jako dochucovadlo.
- Do salátů: Mladé listy chutně doplní zeleninový salát plný vitamínů.
Medvědí česnek
Převážně ve stinných vlhkých lesích nebo u potoků se můžete setkat se šťavnatou jarní pochoutkou – medvědím česnekem. Jedná se o bylinku, na kterou se každé jaro stojí pomyslné fronty, protože je rok od roku populárnější. Má výraznou česnekovou chuť i vůni a silné dezinfekční účinky na celou dýchací i trávicí soustavu. Hodí se pro podporu imunity i jako přírodní antibiotikum.
Využití:
- Za studena: Sbírají se hlavně listy, na kterých si pochutnáte klidně jen tak. Syrový obsahuje nejvíce zdraví prospěšných látek a v kuchyni se hodí takřka kamkoliv – od polévek, přes saláty, pomazánky až k pestu.
- Domácí pesto: Rozmixujte listy s olejem a oříšky. Je to nejlepší způsob, jak uchovat sílu česneku (sušení se u této byliny nedoporučuje, ztrácí tím účinek). Pesto si můžete i zamrazit, třeba v tvořítkách na led.
- Léčivá kúra: Na jaře si z něj můžete udělat i odvar nebo tinkturu. Budete tak mít silného pomocníka v boji proti nejrůznějším bacilům.
Sedmikráska chudobka
Tato drobná květinka bývá často neprávem přehlížena, přitom patří mezi nejvhodnější léčivky pro jarní detoxikaci. Nejenže účinně podporuje látkovou výměnu a čistí krev, ale má i protizánětlivé účinky, takže ovlivňuje zdraví pokožky. Výhodou je, že na jaře se objevuje jako jedna z prvních – klidně už na začátku března.
Využití:
- Čerstvá konzumace: Květy (max. 10–15 kusů denně) i lístky můžete jíst jen tak nebo v salátech. Doporučujeme nepřekračovat denní množství, protože sedmikráska má při vyšších dávkách projímavé účinky.
- Čajové směsi: Lžičku květů zalijte čtvrtlitrem vroucí vody a nechte 10 minut louhovat. Sedmikráska je velmi účinná v různých směsích, pokud si proto očistný nálev připravíte i s kopřivou a pampeliškou, léčebný efekt znásobíte.
- Sedmikrásková šťáva: Rozmixované rostliny sceďte přes plátno a užívejte jednu lžíci denně.
Jetel luční
I růžově kvetoucí jetel luční patří mezi silné pomocníky při jarní očistě. Je to ideální bylinka na pročištění krve, podporuje činnost jater a ulevuje při kožních problémech. Díky vysokému obsahu fytoestrogenů se těší oblibě u žen, protože upravuje hormonální hladinu a zmírňuje příznaky menopauzy či bolestivé menstruace a celkově zklidňuje organismus.
Využití:
- Jemný čaj: Nasbírejte si rozkvetlé hlávky, které mají příjemně nasládlou chuť. Dá se z nich uvařit čaj – dvě lžičky květů zalijete čtvrtlitrem horké vody a necháte max. 15 minut louhovat. Denně si dejte klidně 2–3 hrnky.
- Kožní problémy: Nálev vám pomůže i při zažívacích potížích, pravidelné popíjení také zmírňuje projevy ekzémů.
- Jedlá ozdoba: V kuchyni jetel využijete např. k dozdobení dezertů nebo do salátů. Květy si můžete i usušit do zásoby, své léčivé účinky si uchovávají po dlouhou dobu.
Myslete na bezpečný sběr
Rostliny mají schopnost do sebe nasávat látky z okolí, proto je místo sběru stejně důležité jako bylinka samotná. Aby vám přírodní lékárna skutečně prospěla, sbírejte jen dostatečně daleko od frekventovaných silnic, průmyslových zón či chemicky ošetřovaných polí. Bezpečné jsou odlehlé louky, hluboké lesy, čisté kouty vlastní zahrady nebo záhonek, kde nehrozí ani znečištění od domácích mazlíčků. Sbírejte vždy jen zdravé léčivky a doma je důkladně operte vlažnou vodou.
Dopřejte si jarní detox ve wellness
Jarní detoxikace není jen líbivý marketingový pojem, ale smysluplná cesta k tomu, jak po zimě ulevit svému tělu a naladit se na aktivnější část roku. Chcete pro sebe udělat ještě o kousek víc? Podívejte se na naši nabídku jarních pobytů, které jsou pro restart organismu jako stvořené. Během odpočinku navíc můžete ochutnat nejrůznější wellness nápoje, včetně těch s detoxikačními účinky, které vaši jarní kúru skvěle doplní.
Zdroj
- ERDELSKÁ, Oľga a kol., 2016. Zdraví z babiččiny lékárny. Druhé vydání. Bratislava: Ikar. ISBN 978-80-551-5033-8.
